2007年 01月 22日
モメサン キュベ サン ピエール:MOMMESSIN Cuvee Saint Pierre
デイリーワインとしてお奨めです。
750ml 880円
ぶどう品種
南仏で産出される、グルナッシュ・ブランやユニ・ブラン主体
香り
白い花、黄色い果肉のフルーツ、その奥にほんのりと爽やかな柑橘のかおり
味わい
南でとれた酸のやさしい、穏やかな口あたり
料理とのマリアージュ
柑橘系のレモンソース、オレンジソーソースをつかった前菜
料理:「たいらぎの貝柱 オレンジソース」
→カテゴリー料理:cucinaで紹介しています♪
モメサン:
フランスワイン大手メーカー。
もともとはブルゴーニュのマコネ地区のネゴシアン。
1932年より、
この家の家宝といえる、ブルゴーニュ特級畑、
あの偉大なる、「クロ・ド・タール」を単独所有。