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CUCINAMICA:クチナミカ ~イタリア料理とワインとチーズの教室~

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自宅での料理教室:CUCINAMICA 7,8月のメニュー 

ようやく梅雨らしくなってきましたね。
CUCINAMICAでは、7月から夏に楽しむレシピの紹介です。

Antipasto:CAPONATA Siciliana~カポナータ シチリア風~
イタリアでも定番の夏の一皿です。
シチリア風をご紹介します。
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Primo:Orecchiette Pugliezi~オレッキエッティ プーリア風~
Nduja
をつかったプリモです。
シンプルだからこそおいしいプーリア料理です。
Ndujaを隠し味に使ったこの味、あつい夏にピッタリです。
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お楽しみに♪
ご予約は6月20日以降にメールにて承ります。
055.gifciao.nakajima@hotmail.co.jp
*7月10日はお休みさせていただきます。

3日以内にメールバックがないときは、
お手数ですがもう一度メールください。
届いていない場合がございます。

お料理とワインとチーズ 5000円
お料理とワイン       4500円
お料理とチーズ      4000円
材料費・リチェッタ・消費税込みです。
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by ciao-shihomi | 2010-06-18 21:42 | CUCINAMICA メニュー | Comments(0)

6月 makiiのレシピ

セロリのレシピおいています。

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写真:吉野ヶ里あいちゃん農園のセロリ

ちょっと苦手な方もいらっしゃいますよね。。。
丈夫にグリーンに育ったセロリをつかったレシピ。
素材のおいしさを生かしてつくりました。


makii

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by ciao-shihomi | 2010-06-14 09:21 | makii:supermercato | Comments(0)

2017年よりしばらくCUCINAMICAお料理教室をお休みします そのあいだ島の暮らしを綴ります