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CUCINAMICA:クチナミカ ~イタリア料理とワインとチーズの教室~

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2016CUCINAMICAありがとうございました

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2006イタリアから戻って。
10年経ちました。

あんなに楽しかったイタリア。
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あの時、わたしによりそってくれたのは、
その土地その土地でのおいしい料理とワインと、

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素敵な景色と、

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何よりもそのテーブルを囲む、
「あたたかな人たち」でした。

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イタリアで楽しかったときを、
日本に戻ってきても身近な方たちと過ごしたくて、
CUCINAMICAをすることで、
お越しのみなさま方と、あの空間を実現できたんだな~と。

しっかり踏みしめたこの10年間をふりかえることができてすごくうれしいです。


2017年。
新しい年を迎えるにあたり、
今月12月に入ってからお越しのみなさまにしか話すことができませんでしたが、
当初新年のスタートを1/11(水)~とご案内していたのですが、
わたしの個人的な勝手な事情で申し訳ありません。

思いの丈はなかなか限られた時間では話しきれないのですが、
自宅での料理教室はクローズすることにしました。

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いままでどおりのレシピのお仕事はつづけていきますし、
不定期となりますが、
ワイン会やチーズの会もこれまでどおりしていきたいと思っています。


困難と思われることも、
眠れない日々も、
これも自分と家族が、
小さなとらわれから、
ひとつひとつ解放されるチャンスなのかも・・・と。


あたらしくむかえる春に向けて。

静かにこの冬に。
この思いをあたためていきたいです。


ご連絡くださったみなさま、
いつもありがたいと思っております。

なかなかお会いできない方々には、
しっかりお話できず、
伝わりきれない部分があるかもしれなくて、
そのことがとても心配で、
大変申し訳ないと思っております。


時をおけば・・・

変わらずいつも通りにまた笑って過ごせる日がくることは、
もうすでに予感しています。

今年は夏過ぎからだいぶお会いできていなかった方が、
ふっとレッスンに来て下さったり、
赤ちゃんと一緒にきてくださったり、
これもやはりひきつけてくださったのだろうな~って。


わたしはいままで40年生きてきて、
あたたかい方たちに囲まれて、
家族と過ごせて、
当たり前ではないこのしあわせの中で、
これからも過ごせていけることに、
何よりも感謝しています。

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・・・これまでの2016年までの10年間。
まことにありがとうございました。










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by ciao-shihomi | 2016-12-29 16:17 | CUCINAMICA:お料理教室について

イタリアワイン最高ッ!

先月、先週末から、幾度となくフランスチーズ満載っ!!
でお届けしてまいりました。

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ハイペースでフランスへ出張の知人たちに助けられ❤
毎回違うお顔さんたちをみせてくれる、
お届けほやほやのチーズさんたち。

今回で3度めになりました benvenuti!!

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そのチーズさんたちが届く度に開催されていた、
あえてフランスであわせず(^^;
イタリアワインの会でしたが( ´ ▽ ` )ノ

きょうで5回目。


本日でいったん区切りまして・・・


また来週半ばより、
4度目っのニューフェースなチーズさんたちが届く予定ですので、
しかも、もうすぐです・笑

ご予約のみなさま🌟
乞うご期待くださいませ!!



各回のイタリアワインのご紹介

1mo GINI Soave Classico
    Benanti Nerello Mascarese

2do Coda di volpe
   A.A.Giovannini Romagna Albana "Gioja"

3zo Murgo Brut Methodo de Classico
   BENITI Nererro Mascarese
   ❤お客様からのプレゼント
   Drouhin Larhose Clos de Vougheot

4  Villa "Emozione"milesimato 2010
   Benati Nerello Cappuccio
   ❤お客様からのプレゼント 
   綾杉 にごり酒

5  Borgo Imperiale PINOT ROSE spumante Brut
   Alessio Dorigo Schiopettino

6  来週届くチーズに合わせてセレクトいたいます

7  来週届くチーズに合わせてセレクトいたいます



自宅での開催のため、
毎回限られたお席しかご用意できなくて申し訳ありません。
お越しのみなさまにはこころより楽しんでいただけますように、
毎回準備をしております。


あと数日の2016年。
こころの底から、おなかの底からッ!
CUCINAMICAでおたのしみくださいませッ!!



今年2016年12月のご予約はいっぱいになっております。









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by ciao-shihomi | 2016-12-10 16:05 | イベント情報:festa!!

2017年よりしばらくCUCINAMICAお料理教室をお休みします そのあいだ島の暮らしを綴ります