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CUCINAMICA:クチナミカ ~イタリア料理とワインとチーズの教室~

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リュウキュウアカショウビンがさえずる朝と夕

GWのキャンプのときに、
もう少ししたらこの辺りにもやってくるよ~。


真っ赤なくちばしで鳴き声が変わっているから、
すぐわかるよ~。


10日くらい前の朝。
きょうはいつもとちがう鳥さんの声がするな~、
と思って外へそっとでてその不思議な声に耳を傾けながら、
木々を見つめていたら...





わ!わ~!!
赤茶色の鳥が!!
ま、まさかの!?
あの聞いていたリュウキュウアカショウビン!?


しかも葉のない木立にとまっているから、
すごくきれいに見えた。


ねらわれやすいんじゃないかな・汗
って心配になってしまうくらい。

いままでみたことのない出で立ちで、
こっちの神話にでてきそう。


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くちばしは赤というかあざやかな朱色。

休日だったのでこどもたちもそっと呼びにいって、
しばらくその不思議な鳴き声にきき惚れてしまった。

(↑の写真はコピペさせていただきました。プロの写真は無駄がなくて美しい...)


あれから嵐のとき以外は朝と夕に鳴くけど、
最初いっぴきだったのが2ひきでさえずるようになりました。


朝ごはんのときや、
ゆうがたソファーで本を読みながら、
「あ、
またアカショウビンが鳴いているね!」と。
こどもたちも楽しみにしているみたい。


他にもいろんなきれいな鳥さんたちがいます。
ちょうちょもお花も空の雲も。
いろんな色といろんな種類。


コレはわたしが撮ったリュウキュウアカショウビン・笑
遠くのものを写すのは大変むずかしいです・泣

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見えないくらいちっちゃく写ってるけど、、、
見えないかも・


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by ciao-shihomi | 2017-05-18 15:04 | 島の暮らし | Comments(0)

雲南百薬 モリンガファームさんにて

うれしいことに、
こちらに来て1か月、
やっと素敵なお野菜やさんを見つけられました。
しかも結構近く❤

前回いったときにもいろいろお野菜買えてすんごいラッキー!
こころおきなくお野菜買える日々になりました。


先日いったときに、
漢方みたいな名前の葉が売っていて。

「雲南百薬」

f0126141_10023319.jpg

モリンガファームさんのおくさまに聞いてみたら、
「わかめみたいにお味噌汁や、おひたしに使ったらいいよ。」
と教えてもらった。

触ると葉には厚みがあって、
うんうんおいしそ~
はじめて食べる食材ってどきどきする~




そういえばこっち来てすぐに借りれた薬草の本にのってたかも!


f0126141_10094685.jpg

・・・あ、あった「長生百薬」と表記があって、
別名で「雲南百薬」になっていました。
こっちの本ではもっと葉が大きく撮影してあるけど、
きっと肥料のせいかな。




「雲南百薬」
いつもの食卓に。
vegeのイタリアンレシピにも使えそう♬

わくドキな1日です。


今朝は...


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こんなにきれいな朝焼けでスタートしました。


いまからこっちにきて、
初めてのA.S.I ソムリエ協会沖縄支部のセミナーへいってみます。
こちらもわくドキ~


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by ciao-shihomi | 2017-05-11 10:16 | 食材:cibi | Comments(0)

与那国馬と

島に来てはじめてのゴールデンウィーク。

陽射しにまいってしまいそうな時もあるけど、
いい感じのお天気なので毎日遊びたおしたいこどもたち・汗

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乗馬体験キャンプになんと当選できたので、
馬が好きなこどもたちふたりは大喜び。


キャンプ場の館長さんから、
「人とずっといっしょに島の暮らしをささえてきてくれた馬たちに、
こころを寄り添わせてください。
人にとって島にとって大切な馬をこどもたちに感じてもらえたらと思っています。」
の挨拶でキャンプがはじまりました。


テント設営後、お昼のあと。
そのときにはじめて説明があって、
与那国馬に乗れるとのこと!


島にくる前に聞いていたけど、
こんなにすんなり出会えあるとも思っていなかったー。


与那国馬は小柄で素敵な馬。

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凛としたシルエットで、まなざしがやわらかい。
決して無理はせず、
ゆっくりと、
まっすぐに前を見つめている。

ちいさいからといって、
頼りないカンジがまったくない。



在来種で他の島の馬との交配をずっと免れてきたそう。
島の暮らしを守ってささえてくれたんだね。

ありがたい。


夕暮れどきから日が暮れるまで。
くもひとつない空。


空の色がぐんぐん変わっていくのをずっと見ていた。


ここでは、
夏と冬に星空観察もするキャンプがあるとのこと。

いろいろ楽しみだな~。


あそびつかれたこどもたちと朝までぐっすり。


翌朝、
鳥たちのたくさんの歌で目が覚めた。

スタッフの方に、
まもなくリュウキュウアカショウビンという、
燃えるような朱色のくちばしの鳥が渡ってくると聞いた。


いつか会いたいなと思う気持ちが湧き上がってくる。


1泊だったけどたのしいキャンプだった!
終わりに館長さんから修了書をいただけました。

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こどもたちもたくさんあそんでけんかして、
いいおともだちもできたし、

わたしもいろいろな方たちの出会いがあり、
話せて経験できて、
島に来て初めてのよいGWのはじまりになりました。




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by ciao-shihomi | 2017-05-07 10:43 | 島の暮らし | Comments(0)

2017年よりしばらくCUCINAMICAお料理教室をお休みします そのあいだ島の暮らしを綴ります