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CUCINAMICA:クチナミカ ~イタリア料理とワインとチーズの教室~

くすもと農園野菜を使って 2012年6&7月に+αアルファ

数日の雨で、
いっきにおおきくなったそう。
くすもと農園野菜を使って 2012年6&7月に+αアルファ_f0126141_17182759.jpg

水曜日はくすもとさんご夫妻が、
お野菜を届けてくださる日。

毎週楽しみに子どもたちと待っている。

ローフードではズッキーニを千切りにして、パスタにみたてるレシピがあるんだって!
ちょっと検索するとでてくるでてくる。

うちにあった道具をつかって♪
ためしにパーーーっとつくってみる。

①オリーブオイル+トマトパッサート+バジル
くすもと農園野菜を使って 2012年6&7月に+αアルファ_f0126141_1719965.jpg

ズッキーニの芯に近いところのみ。
白い。

②①のソースを予めあえて、
ズッキーニの皮の部分を多めに。
くすもと農園野菜を使って 2012年6&7月に+αアルファ_f0126141_17194917.jpg


③トマト果実+にんにく+ルッコラ
くすもと農園野菜を使って 2012年6&7月に+αアルファ_f0126141_17204440.jpg

皮と芯の白いところとほぼ同量。

夏野菜は皮もね♪
歯ごたえがあっていいのはズッキーニの皮が多めの②かな。

前菜のサラダとしておいしい♪
あさってから自宅の料理教室でつくりま~ス!!


●自宅でのお料理教室のご案内●
イタリア料理とワインとチーズの教室~CUCINAMICA~

お料理とワインとチーズ 5000円
お料理とワイン     4500円
お料理とチーズ     4000円
お料理のみ       3500円
ワインとチーズ     3000円
材料費・リチェッタ・消費税込みです。

初めていらっしゃる方はこちらをご覧になってください。

CUCINAMICAについて
by ciao-shihomi | 2012-06-28 17:30 | CUCINAMICA メニュー

2017年よりしばらくCUCINAMICAお料理教室をお休みします そのあいだ島の暮らしを綴ります

by ciao-shihomi