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CUCINAMICA:クチナミカ ~イタリア料理とワインとチーズの教室~

sakura色のポタージュ

Vellutata di rapa rossa.
Questo colore・・・

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Come fiore di ciliegio, no?

Ingredienti:rapa rossa, acqua e sale.

 


きのうから冷え冷えしていますね。
春までもう少し。


うちカフェにお越しいただいた方にも、
野菜であたたまってもらいたくて。

きょうは赤カブのポタージュ。
さくらみたいな色に。

材料は赤カブとお水と塩。


すいせんは池のほとりで咲いていたのを。
少しだけいただいて。


そこここですいせんや小さい青いお花が咲いていますね。


きょうはパスタでした。

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ブロッコリーときのこと少しのリコッタと。

ほのかにカボスをきかせます。

 







 


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by ciao-shihomi | 2014-02-05 16:56 | 料理:cucina

2017年よりしばらくCUCINAMICAお料理教室をお休みします そのあいだ島の暮らしを綴ります